GASTROMOTIVA NO BID 2015

No início do mês, David Hertz, chef e fundador da Gastromotiva, esteve no México participando do Foro BASE Internacional 2015.

Organizado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), o evento contou com a curadoria de David
para os assuntos abordados no painel especial do evento.

Os principais assuntos foram: a importância da educação para a base da pirâmide, novos modelos de negócios sociais e a relevância na capacitação das comunidades para a solidificação da comida local e saudável.

Além dos diversos insights, o evento propiciou a união de diversos chefs em prol da Gastronomia Social.

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