Gastromotiva participa do World Disco Xepa Day, em Curitiba

No dia 27 de Abril, os alunos do Curso Profissionalizante em Cozinha da Gastromotiva participaram da 3° edição do World Disco Xepa Day. A iniciativa é organizada pelo Slow Food e tem como objetivo a conscientização acerca do desperdício de alimentos em todo o mundo.

Para isso, os alunos e voluntários recolheram insumos que seriam descartados em ambientes como o Mercado Municipal, durante três dias. No sábado, prepararam um coquetel aberto ao público na Praça Osório, no centro de Curitiba.

Fotos: Ana Luisa Miki e Laura Mendes Ortolan

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