Aulas dentro das universidades

A parceria com a Universidade Anhembi Morumbi permitiu a transferência dos cursos para as dependências do campus, onde muitos alunos tiveram acesso pela primeira vez a uma biblioteca equipada, cozinhas industriais e espaço de estudo. A Gastromotiva começa a se dar conta da potência de sua metodologia, que estava sendo testada e aprimorada desde 2005, e forma sua primeira turma de 35 alunos.