Gastromotiva é fundada como ONG

Em Setembro de 2006 a Gastromotiva é fundada como ONG e através de uma parceria com a universidade Anhembi Morumbi as aulas do projeto passam a acontecer no espaço universitário.

“ daí um dia ele(David) me liga “então, a gente tá agora mudando… mudei, saí do cozinheiro cidadão e agora é Gastromotiva que vai chamar…”, que eu achei o nome lindo… “mas alguém precisa assinar o contrato social, to mandando o motoboy aí na sua casa”, e eu nem sabia o que era assinar o contrato social (risos)”

(Rosa Moraes, entrevista concedida ao Projeto Memória da Gastromotiva, Acervo Gastromotiva)