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Com apoio da Fundação Carrefour e do Grand Hyatt Hotel, estão abertas as inscrições para novas turmas de Cozinheiro Profissional com ênfase em Gastronomia Social!

O curso será ministrado no Refettorio Gastromotiva, Rua da Lapa, 108, e propõe uma vivência profunda das práticas do Refettorio.

O programa terá duração de 285h com foco nos nossos pilares: aproveitamento integral dos alimentos, combate ao desperdício de alimentos, luta contra a fome e a desnutrição, educação alimentar e a multiplicação desses conhecimentos.

Serão selecionados 20 alunos para as turmas 3 e 4. A turma 3 atuará às segundas e quartas, e a turma 4 às terças e quintas. Em ambas as turmas, os alunos serão divididos em dois turnos, com 5 alunos no turno da manhã e 5 no da tarde. Cada turno terá duração de 6 horas diárias.

Sexta e sábado serão dias nos quais as duas turmas se encontrarão no Refettorio para aulas teóricas na parte da MANHÃ.

Durante o curso o aluno terá direito a:

(1) Uniforme

(2) Alimentação no local de trabalho

(3) Auxílio passagem

A seleção será feita em 4 etapas:

(1) Preenchimento do formulário (https://goo.gl/forms/H6BOtf5TS96dIiAE2)

(2) Entrevista

(3) Prova Prática

(4) Período de experiência

Requisitos para ingresso:

• Experiência em cozinha comprovada e/ou já ter feito curso de auxiliar de cozinha, cozinheiro, etc.
• Estar desempregado e ter renda familiar de até 3 salários mínimos.
• Ter desejo de trabalhar alinhado com os pilares da Gastromotiva.
• Ter entre 21-40 anos
• Ter desejo de trabalhar no mercado de trabalho da Gastronomia.

Requisito para ingresso de ex-alunos Gastromotiva:

• Apresentar um projeto de engajamento social para multiplicação dos conhecimentos adquiridos.

Link do formulário: https://goo.gl/forms/H6BOtf5TS96dIiAE2