Gastromotiva participa de Gastronomix, em Curitiba
11/04/2019
Evento gastronômico em paralelo ao Festival de Curitiba reuniu chefs de todo o país.
“Nós preparamos esses jovens para entrar no mercado de trabalho ao final de três meses. Participar de eventos como o Gastronomix é um marco importantíssimo para eles, pois têm experiência prática com grande público, convivem com chefs célebres e aprendem colocando a mão na massa”
Nos dias 6 e 7 de Abril, os alunos da sétima turma do Curso Profissionalizante em Cozinha tiveram a oportunidade de participar do Gastronomix – evento que reúne chefs de todo o Brasil. Lá, acompanharam o professor Marcelo Apene na preparação da receita de um cheesecake com aproveitamento integral da uva – o Cheese U-Vita Cake.
Além disso, os alunos participaram de aulas-show dos chefs presentes e da montagem de diferentes pratos. Em Curitiba, o curso acontece na Universidade Positivo, em parceria institucional com Ta e Gui Barthel.
