Receita: Bolinho da entre casca de melancia
20/04/2018
Para o seu final de semana, trazemos mais uma receita com partes de alimentos que normalmente vão para o lixo. Hoje, apresentamos o bolinho da entre-casca da melancia! A receita é simples e saborosa: você vai precisar somente de uma casca de melancia (com a parte branca) e 500 gramas de trigo de quibe. Para começar, rale a parte branca da melancia e deixe em uma tigela. Depois, coloque o trigo em outra tigela e cubra de água quente. Deixe por vinte minutos até o trigo absorver todo o líquido e esfriar. Retire o excesso de água apertando o trigo com as mãos e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, colocando sal e pimenta a gosto. Faça bolinhos do formato preferido e frite!