A partir de este núcleo, la segunda fase de una ola de efectos es todo el impacto en la vida de los alumnos, voluntarios y socios que toman los cursos y viven experiencias en las ciudades en donde participamos. Afortunadamente, esa ola continúa, se propaga y se convierte en conexiones creativas, proyectos y alianzas que ayudan a difundir la Gastronomía Social.

Todo el Impacto Social de Gastromotiva se enfoca en la transformación de realidades sociales difíciles y complejas y, en ese sentido, buscamos alcanzar tres metas: realizar, inspirar y multiplicar.

La desigualdad, la falta de acceso a una educación de calidad y el desempleo son nuestros primeros desafíos. En un segundo momento, inspiramos nuevas transformaciones a través del Movimiento de Gastronomía Social al tejer una Red global que utiliza la gastronomía como una herramienta para responder a los desafíos globales. Y finalmente, mediante una sólida Red de socios locales y globales, junto con el poder público y el apoyo de empresas que creen en la Gastronomía Social, la expansión y profundización de esas transformaciones se vuelve una realidad.

Lee aquí nuestro Manifiesto Educativo y a continuación conoce nuestros proyectos.