Nossas histórias falam por nós

“A Gastromotiva é mais que uma escola de gastronomia tradicional. Tem empreendedorismo e cursos que ensinam de verdade. A gente aprende sobre as questões sociais por trás da comida, o que é essencial para fazer acontecer as Cozinhas Solidárias. A Gastromotiva também me ensinou uma coisa que eu não imaginava, que é possível gerar renda trabalhando com o social, com propósito.”

Ana Preta, cozinheira social de uma Cozinha Solidária Gastromotiva, na Rocinha, Rio de Janeiro

“Fazer parte da Gastromotiva vai além de receber ensinamentos acadêmicos. Foi com eles que eu compreendi como a comida pode ser um agente de transformação. Foi quando passei a olhar a minha vida antes e depois da Gastromotiva, que eu percebi o quanto ela mudou. Sou grata por tudo que me foi oferecido.”

Emanuelle Lima, aluna Gastromotiva

“Me sinto muito feliz em fazer parte desse projeto que preserva a cultura e identidade das comunidades locais do Parque das Tribos. Ser uma Cozinha Solidária Gastromotiva em uma comunidade indígena e poder aplicar menus regionais, nos ajuda a fortalecer a conexão com a terra, tradições e ingredientes locais, promovendo a sustentabilidade social e gastronômica da região. Isso não apenas valoriza os saberes ancestrais, mas também impulsiona o turismo cultural e a economia local, contribuindo para um desenvolvimento mais equilibrado e inclusivo. Sou muito grata a Gastromotiva por me permitir fazer parte disso.’’

Renata Peixe-Boi, liderança comunitária

“Eu já almocei muito aqui e esse lugar é ótimo. Aqui criei grandes amigos que são os colaboradores da ONG e o chef Sardinha e todo o time da cozinha. O tratamento é igual para todos. Obrigado por tudo. Hoje já tenho meu lar e espero que outros também e possam receber ajuda de uma alimentação digna, como eu recebi.’’

Wallace Rocha, beneficiário do Refettorio Gastromotiva