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Conheça um pouco da trajetória da Gastromotiva e o impacto social promovido pela organização no mundo. Olhar sua história é um convite a perceber como seu modelo de impacto e valores foram construídos. A história da Gastromotiva começa muito antes de sua configuração como ONG, em 2006.
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Projeto Cozinheiro Cidadão, inspiração educacional
Nasce o projeto Cozinheiro Cidadão, dentro do Instituto Lina Galvani onde David é contratado para criar e coordenar o projeto. A partir da mentoria com a Fundação Artemísia e inspirado no modelo do cozinheiro básico..Saiba mais
Surge a ideia da Gastromotiva
O chef David Hertz conhece a então aprendiz Urideia Andrade, sua primeira aluna, e em quem se concretiza a transformação social e pessoal proposta pelo projeto de educação. Em agosto do mesmo ano, Urideia e..Saiba mais
O buffet social Gastromotiva
Nasce o Buffet Social Gastromotiva, primeiro modelo de negócio social chefiado por David Hertz e com o apoio da Ashoka – McKinzey e da Empresa Junioir da FGV, uma proposta inovadora de impacto que treinava..Saiba mais
Prêmio Folha Empreendedor Social de Futuro
David Hertz recebe seu primeiro Prêmio Folha Empreendedor Social de Futuro, pelo trabalho realizado na Gastromotiva com um modelo social inovador onde alunos dos cursos fazem estágios obrigatórios no buffet, e pela visão de futuro,..Saiba mais
Evento Terra Madre
O Buffet Gastromotiva é convidado a produzir o evento do Terra Madre, em Brasília. Através do aparecimentos cada vez mais frequente na imprensa, a ONG começa a ser conhecida nacionalmente e internacionalmente.
Inclusão para a população carcerária
A Gastromotiva firma uma parceria importante com o Instituto ATA para uma turma piloto de treinamento no presídio Adriano Marrey em São Paulo. https://youtu.be/q4aRuz7XrmI
Educação alimentar nas comunidades
A organização começa a propor ações de educação alimentar nas comunidades, aumentando seu alcance e impacto através dos projetos Trabalho de Ação nas Comunidades e Super Liga Gastromotiva da Comida.
Inclusão para a população carcerário feminina
Gastromotiva leva seu treinamento para o presídio feminino da capital paulista em parceria com o Instituto Ata.