Participação da Gastromotiva no Fórum Econômico mundial é notícia na Folha de S. Paulo

[:pb]A Folha de S. Paulo destacou a participação da Gastromotiva no Fórum Econômico Mundial com a manchete: “Menu servido a participantes do fórum reaproveitou 150 kg de alimentos”.

Ao longo dos três dias do Fórum Econômico Mundial para a América Latina, a Gastromotiva serviu aos 700 participantes do evento menu preparado com alimentos resgatados. No total, foram 150 kg de alimentos reaproveitados a partir das sobras de 3.000 refeições preparadas no Hotel Grand Hyatt, sede do Fórum.

Caponata de casca de banana, quibe de casca de melancia e bruschettas de talos de vegetais encantaram os participantes e mostraram a todos o enorme potencial da comida usualmente descartada.

Para saber mais sobre a participação sobre o sucesso das preparações da Gastromotiva, acesse: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/03/menu-servido-a-participantes-do-forum-reaproveitou-150-kg-de-alimentos.shtml[:en]Folha de S. Paulo highlighted the participation of Gastromotiva in the World Economic Forum with the headline: “Menu served to forum participants reused 150 kg of food”.

Throughout the three days of the World Economic Forum for Latin America, Gastromotiva served to the 700 participants of the event a menu prepared with rescued foods. In total, 150 kg of food were reused from the remains of 3,000 meals prepared at the Grand Hyatt Hotel, the headquarters of the Forum.

Banana peel caponata, watermelon shell croquettes and vegetable stems bruschettas charmed the participants and showed everyone the enormous potential of usually discarded food.

To learn more about the success of Gastromotiva preparations, visit: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/03/menu-servido-a-participantes-do-forum-reaproveitou-150-kg-de-alimentos.shtml

 

 

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