Participação da Gastromotiva no Fórum Econômico mundial é notícia na Folha de S. Paulo

A Folha de S. Paulo destacou a participação da Gastromotiva no Fórum Econômico Mundial com a manchete: “Menu servido a participantes do fórum reaproveitou 150 kg de alimentos”.

Ao longo dos três dias do Fórum Econômico Mundial para a América Latina, a Gastromotiva serviu aos 700 participantes do evento menu preparado com alimentos resgatados. No total, foram 150 kg de alimentos reaproveitados a partir das sobras de 3.000 refeições preparadas no Hotel Grand Hyatt, sede do Fórum.

Caponata de casca de banana, quibe de casca de melancia e bruschettas de talos de vegetais encantaram os participantes e mostraram a todos o enorme potencial da comida usualmente descartada.

Para saber mais sobre a participação sobre o sucesso das preparações da Gastromotiva, acesse: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/03/menu-servido-a-participantes-do-forum-reaproveitou-150-kg-de-alimentos.shtml

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